домой карта сайта контакты
заказать звонок

Главная > Публикации > Разное > Изготовление вина в домашних условиях

Изготовление вина в домашних условиях

Самым благородным напитком в наше время считается именно вино. Такой статус напиток получил еще с древнегреческих времен. Найти хорошего производителя вина – задача не из простых, так как на рынке присутствует множество подделок, которые рядовому потребителю отличить очень сложно, а иногда просто не реально. Почему? Всё из-за того, что подделки вин делают настолько схожие с оригиналом, что помочь распознать это смогут только различные молекулярные анализы, на предмет содержания тех или иных веществ.

Но не будем заходить далеко вперёд, и не будем затрагивать научную точку зрения. В нашей сегодняшней статье мы рассмотрим виды вин, как их изготовить, а также где хранить.

Готовим вино в домашних условиях

Прежде чем, готовить, стоит определиться, какое вино вы хотите получить в итоге. Вина бывают нескольких видов.

  1. Плодовое вино. Обычно состоит из сока груш или яблок.
  2. Виноградные вина – состоящие из основного ингредиента винограда. Бывают нескольких сортов, которые в свою очередь зависят от разных сортов винограда.
  3. Вина из ягод. Такие напитки – наименее ценные. Могут быть на основе любых ягод, хоть вы их соберёте из леса, хоть вырастите у себя в саду.

Обобщённый рецепт вина в домашнем условии

Чтобы сделать вино, вам нужно всего лишь сахар, основа выбранного вина, о которых мы поговорили выше, и, разумеется, вода. Основа вина тщательно измельчается, после чего сахар растапливаем в прокипячённой, но при этом остуженной воде. Чтобы заставить нашу основу бродить, нужна бутыль, в которую заливается вода с сахаром, и помещается наша основа.

Запомните! Так как брожение это в первую очередь активный химический процесс, то заполнять бутыль стоит на 2/3.

Брожение производится в течение 3-х, а иногда 4-х дней, после чего всю смесь нужно отфильтровать. После чего из ягод отжимают весь сок, и добавляют полкило сахара. После помещают в тёмное помещение для того, чтобы вся смесь смогла окончательно закончить процесс брожения. В конце-концов появляется оттенок той основы, из которой и было изготовлено вино, например, красная смородина – светлый, или же чёрная смородина – тёмный.

Храним вино в домашних условиях

Ну, вот мы изготовили наше вино, и теперь нужно подумать о том, чтобы его хранить. Для этого нужно обзавестись большим погребом, где будет содержаться вино, и винными стеллажами для хранения емкостей. Собственно, стеллажи должны быть ровными, чтобы бутыли, в которых будет находиться драгоценный напиток, не упали.

В итоге через некоторое время вы получите вкусное вино, которое будет даже полезным, так как будет состоять из натуральных продуктов.

Чтобы сделать вино в домашних условиях, вам понадобятся определенные емкости и приспособления. Их удобнее всего заказать онлайн с доставкой, как и купить в интернет-магазине газовую плиту. На сайте известных производителей техники вы сможете найти большой выбор товаров под любые нужды.

09.05.2019


Похожие статьи
От чего зависит цена на деревянную лестницу

От чего зависит цена на деревянную лестницу

Деревянные лестницы с каждым годом становятся популярнее. Это связано с тем, что люди начала покупать чаще загородные дома в несколько этажей. Когда ...

Как правильно наклеить фотообои?

Как правильно наклеить фотообои?

Все хозяева хотят сделать помещение уютным. Если надоели монотонные рисунки, выбирают обои с фотографиями. Но не всем известно, как их клеить. Эта ...